Wanessa Borges: Receita da semana: Maçã do amor!

Receita da semana: Maçã do amor!

Olá meninas! Tudo bem! Ah o amor... Ele está presente em tantos lugares... É inspirado no amor que estou colocando esta receitinha aqui para vocês! (Lamento as pessoas que possuem aparelho, pois é complicado comê-la. Então tome cuidado!)

1: Compre as maçãs!

Compre as melhores! Escolha as mais redondas, pois são as mais frescas e jovens. Aperte em algum ponto dela para ver se está boa, e se fizer um estalo quando você apertou pode levar!

Ingredientes

♥ 1k de açúcar;

♥ 500 ml de água;

♥ 1 colher (sopa) de vinagre;

♥ corante vermelho (pó ou líquido);

♥ 12 maçãs, pode ser pequena ou média;

♥ palitos de sorvete.

Como fazer

Maçãs:

♥ Lave e seque bem as maçãs;

♥ Espete-a com 1 ou 2 palitos para ter mais firmeza quando for caramelizar;

♥ Unte as formas de alumínio, pode ser de bolo, unte com poco óleo.

Calda:

♥ Coloque todos os ingredientes em uma panela;

♥ Não use nenhuma colher, porque pode açucarar a calda;

♥ Misture/mexa somente a panela. Não use colher, pois pode quebrar o ponto da calda;

♥ Até ferver, pode usar o fogo alto, e quando estiver fervendo mude para o fogo médio e deixe até 25 minutos;

♥ Mergulhe a ponta do palito de sorvete na calda e depois pingue na forma em segundos;

♥ Pressione com o dedo (ela amassará) e solte sobre a forma; Se ela fizer barulho de sólida, desligue imediatamente e comece a mergulhar as maçãs e colocá-las na forma untada.

♥ Faça este processo o mais rápido possível, e a calda irá secando naturalmente com o tempo.